La vez primera que uno prueba el cerdo agridulce de algún modo espera que el sabor sea agrio. Esta es, sin duda, una historia muy personal que necesitamos contar.

Con 25 años ganamos nuestro primer gran concurso, Europan 7 en Viena. Era el primero que hacíamos y salió así. ¿Alucinante, no? En ese momento estábamos repartidos entre Londres y Murcia, estudiando y trabajando, emprendiendo trayectorias muy dispares. El acontecimiento nos motivó a dejar nuestras carreras individuales y volver a Alicante para montar estudio “profesional”. En aquel momento no sabíamos muy bien que era eso de la “periferia.” Pero tampoco sabíamos lo que era ser profesional. La aventura de este proyecto no duró más que unos meses. Paró súbitamente pero el estudio ya estaba funcionando. Siguiendo la inercia y el estado de euforia nos volvimos a presentar. Volvimos a ganar, esta vez en Stavanger. En ese instante el cerdo te sabe dulce, muy dulce.